チップ・ソムリエには?

横柄な態度でもらっても嬉しくないのは当然

海外の一流レストランでは、メートル・ドテルやウェイターと同じように、ソムリエにもチップを渡します。では、いつどのように渡せばよいのでしょうか。ワインをテイスティングし、「これでお願いします」とOKを出したあとに、チップを渡します。300-500円ほどです。

ソムリエはチップをもらうことに慣れているといっても、横柄な態度でもらっても嬉しくないのは当然です。お客のほうも、チップを渡しなれている人は、けしてソムリエを見下げたりするような態度を見せず、もったいぶりもせずに、スマートに渡します。

そのとき、お金が見えないように渡すのが上品です。いかにも、「このコインをやるよ」という風に、他の人から見えるように渡すのは、品がよいとはいえません。お客のほうは、ポケットにチップをあらかじめ用意しておきます。コインケースに入れておくと、いちいちケースを出して、その中から「いくらにしようかな」などと考えながらコインを取り出さなければなりません。子供にやる小遣いではないのですから、興ざめというものです。

300-500円相当のコインをすぐに渡せるように、ポケットに用意しておくべきでしょう。また、チップが必要になるのは、帰るときにも必要です。タクシーを呼んでくれたり、コートを預かったりしてくれる係、店に回ってくる楽士、ローストビーフを切り分けてくれる係やチーズの係などにもチップが必要です。この場合には、100-300円程度でよいでしょう。渡すときには、「ありがとう」の気持ちをこめて渡します。

肌みずからがずっとうるおい続けるという贅沢保湿のグラスオールは買いですよ。 白髪が気になるなら白髪染めをどうぞ。 FXでコツコツ派はFXのスワップが高い業者で。 家で脱毛するなら家庭用脱毛器をどうぞ。 ヒゲ剃りはめんどくさいのでヒゲ 永久脱毛を検討しよう。